民國87年，大田蓮花園餐廳老闆的父親退休後回到觀音，當時因觀音工廠較多，水質及土壤皆受到汙染，難以種植水稻，而父親想要守護這塊種植荷花之地，努力讓荷地隔絕汙染源，在父親堅持及後續工廠外移的外因之下，觀音的水質及土壤日漸恢復良好，水溝旁已能見到小魚，代表水源也乾淨、荷花健康。
餐廳主要以蓮花餐為主，將整個蓮花入菜，從蓮花葉到花瓣都是食材之一。在這裡，遊客也能體驗剝蓮子與荷葉飯DIY等活動，老闆也會親自解說與蓮花的小知識。
此外，也展售蓮花相關的農特產品（如蓮子）。目前觀音產量最多的蓮子就在大田蓮花園。老闆堅持無毒健康的料理，因此栽種蓮花時不使用任何農藥，且每年檢送食品檢驗，確保產出的蓮子是不含農藥、無毒、膳食纖維高的健康產品，讓遊客可購買在地、安心的農產，也能吃到蓮花的風味，以及欣賞美麗蓮花池。
擁有45年歷史,是觀音區最早的蓮花餐廳,膳煮多年來口碑甚佳的老字號蓮花餐,有透著荷葉香氣的荷葉飯、用蓮花瓣盛饌的蓮花沙拉、脆酥美味的蓮子雞卷及養生烏骨蓮花雞湯等。
交通資訊
鄰近停車場
新華路一段442號正對面
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