【介紹】
「我們只種自己敢吃的東西。」是藍家友善農場一貫的信念。
藍家友善農場位於桃園大溪中庄下崁地區，大溪中庄為北台灣最大的韭菜產區，種植歷史已長達超過三十年，每年九月白色韭菜花海綻放，台灣各地遊客到此地賞花，知名韭菜特色農村。

藍家友善農場：邁向科技農業升級轉型、步上ESG永續環境企業經營
祥宇永續農業科技有限公司現主要營運場域為「藍家友善農場」主要種植「韭菜」和「芭樂」，農場位於桃園大溪中庄，以韭菜種植為主的農村，北台灣最大的韭菜生產專區，韭菜種植歷史已超過50年，大溪中庄西臨桃園八德，北接新北鶯歌，東為大溪月眉，南至大溪老街石門水庫，中庄為河谷沙洲地形，臨近大漢溪，地方生態景點瑞興濕地、百年陳五常宗祠等，大溪每年舉辦「大溪大禧」慶典活動，景觀多元自然資源豐富，富有河運文化宗教歷史價值。

藍家友善農場占地有1.1公頃，已歷經祖孫三代經營，祖父時期以種植芭樂為主，到父親承接農場後主要種植韭菜，現農場主為「藍毅綸」，原任職於「祥正電機」機電系統工程師，主要規劃建設台電電力供應網絡系統；民國103年父親因病住院，於住院期間回家兼職幫農，一開始跟著父親以慣行農法種植，傳統慣行主要施用肥料「生雞糞」，也發現對環境與健康的影響，也發現農場經營商業模式過於薄弱成本過高，行銷通路單一高風險；於104年及106年陸續導入SDGs理念、成本分析、風險管理機制、開拓自有市場，創立品牌「藍家友善農場」，107年父親因病二次住院，故放棄高薪返鄉正式接手農場經營。

107～109年先慣行農法出發，了解與學習整體種植技術，並開始導入IOT及ISO企業環境友善營運概念，開始研發實驗種植技術改良提升，與農改場和農試所展開多項實驗，尤其是與農試所實驗「生雞糞替代肥料試驗」，將造粒肥成功取代生雞糞，實驗成果讓韭菜產量更高，用肥下降，農藥用量也跟著下降；同時做智慧農業導入前期評估，廢菜葉循環利用試驗（蚯蚓分解），經由蚯蚓分解農業廢棄物廢菜葉產生蚯蚓糞再回歸土壤提升有機質，並且降低農業廢棄物所產生的溫室氣體，以減少農業碳排放，調查土壤蚯蚓密度與土壤理化性，做生產成本大數據建立，土壤、田區氣候、病蟲害影像數據收集，並持續觀察田區生態盤點，評估農業對環境影響；與「祥正電機」合作研發智慧自動化灌概系統雛型建立，導入自動化系統監控農場用水用電量數據收集，同時智慧農業AI訓練資料庫需求盤點及自研發技術規範撰寫，也成為北區韭菜最大專作區（大溪中庄），農藥及肥料減量科技智慧農業示範農場。

110～113年開始和「台灣大學生物系統工程學系」合作實驗「非點源污染削減示範計畫」，「入滲」、「逕流」水收集實驗，從實驗數據得知施肥對水和土壤的影響，也能認識到肥份流失的數據與對農作物的生長數據，幫助到精準灌溉施肥的用水用肥量，也對未來AI農業系統的訓練做前期的數據資料庫積累；後續更進行溫室氣體「氧化亞氮」的田間實驗，追蹤施肥所排放的溫室氣體來源與量，幫助農場和作物的碳盤查碳足跡規劃，進而研究農業ESG新減碳方法學的可能性；111年農場主以韭菜友善改良種植技術和科技智慧農業研發獲選為「第六屆百大青農」，以數據收集分析統計作為農產業技術智慧化轉型的基石，將傳統農業走向科學化。

「藍家友善農場」已積極跟旅遊市場與學校單位等合作，每月平均至少有4場活動教學導覽，推廣環境教育、食農教育、農事體驗，認識責任消費、潔淨水資源等SDGs和ESG概念，讓群眾從都市走入農村，也建立農村關係人口，希望人們可以透過親身體驗、參與多元的教學活動，認識到生活飲食與環境生態息息相關，確實達到以In the environment、About the environment、For the environment為核心，培養對環境的覺知、知識、態度、技能、行動等各種面向之能力，進而建立起屬於自己的環境倫理價值觀，最終得以在日常生活的各種行為及活動中，實踐地球公民應有的環境素養。


【體驗活動】芭樂農夫採果趣—需提前預約/不開放餐食
瞭解芭樂蟲害友善防治對環境生態的幫助與重要性，人類的行為會影響到自然循環與其它生物的生存，以及生物多樣性的珍貴；利用芭樂格外品製作芭樂手作料理，讓參與學員認識到格外品也是可以食用的，不浪費食物。

◆活動開放時間：09：30～17：00
◆預計體驗時間：2小時
◆體驗費用：
   ◇團客：＄400／人（原課程價＄500／人）；陪同家長無體驗酌收導覽費＄200／人；4歲（含）以下幼童酌收清潔費＄150／人
   ◇散客：自由採摘、論斤計價

【伴手禮】