105年度桃園市客家美食認證優質餐廳推薦菜色：
1. 福菜肉片湯
2. 油悶筍
3. 油雞

善園是一家成立於2000年元旦的客家料理餐廳，深受許多人喜愛，包括明星、老饕和政商人士。善園以傳統客家美食聞名，受到各界媒體的肯定。老闆娘是一位熱愛客家傳統料理的人，在退休後與朋友們一同創立了善園。善園非常重視食材的品質，要求最高，洗菜時要洗得非常乾淨，避免農藥殘留。他們甚至要擦拭山蘇的每一片葉子。此外，善園也非常注重衛生，每天清潔爐台設備和店面，每週進行大掃除。這樣的嚴格要求讓善園在SARS、禽流感和金融風暴等考驗中穩健成長。

善園的人氣美食有幾道，老闆娘分享了其中數道正宗的客家料理。首先是嚴選在地芋頭搭配特製醬料，經過長時間悶煮的芋頭苗，口感綿密。其次是客家鳳梨燴木耳，這道菜的味道鹹酸甜，非常道地，調味適中，口感清爽。善園還選用澳洲牛肉，搭配自家特製醬料，慢火熬煮紅燒湯頭，做成極品牛肉湯，肉質半筋半肉，Q彈純香，讓客人回味無窮。此外，善園的白斬土雞肉質甘甜，選用不肥不油且皮薄的珍珠雞，絕不賣隔夜，必須提前預約才能品嚐到。餐後可以來杯特調桂花濃茶，消油解膩，是絕佳的搭配。

善園非常重視在地食材的使用，他們認為推廣道地客家菜的傳承和創新是他們的責任。2011年起，第二代也加入了善園的經營行列，引入了電子資訊業的觀念，進行客戶資料管理，同時調整了店內的空間。未來，善園將更多地使用在地食材，支持桃園的農友，並計劃在北桃園開設分店，加強電子化管理，與更多人分享這份善緣。