【介紹】
位於桃園中壢的芭寶米農場,地理位置恰恰好,上有引自拉拉山高山的流水,下有大片農田灌溉農場整遍的耕作區,農場生產的作物,富有很高的營養價值。
芭寶米農場2016年成立,「芭寶」的命名由來,是因為中壢在地的芭里國小曾在食農教育課程栽種過,便沿用來建立品牌。
主打的芭寶米,是桃園三號米,米粒飽滿,口感香Q,更能嚼出淡淡的芋頭香,曾在2011年的十大經典好米競賽中,拿下六個名次。
芭寶米農場還有許多特色的農場好物及料理,如黑豆雞湯、割稻飯、黑豆茶、黑豆漿、黑豆醬油膏等。
青農Apple表示,未來芭寶米農場的農事體驗會朝更多元化發展,也正在嘗試各式不同的體驗方式,歡迎大家來農場盡情享受農事樂趣。
【體驗活動】
採毛豆農事體驗
帶大家認識黑豆:從播種→豆苗→開花→毛豆→老化→黑豆→日曬→選豆的過程,為時至少4個月120天的時間,同時也讓大家更了解黑豆知識,如對身體健康的諸多益處-養顏美容、強心補氣等用途。
進行體驗前,讓大家先來頭繫客家花布、手提袋子、戴上手套,體驗將整株的毛豆連同根莖葉拔起後,將毛豆摘下,是芭寶米農場的體驗吸引人的特色之一。
黑豆水果塔DIY
以農場生產的稻米製作餅乾底,擠入卡士達醬後將各式水果及黑豆層層往上放,一口咬下,水果的甜及飽滿醬配上黑豆的口感剛剛好,甜而不膩,相當好吃的特色甜品。